Быстрый куриный пирог

[Нефрэт]

Ингредиенты:
Смесь замороженных овощей (кукуруза, горошек, паприка, шампиньоны или любая на ваше усмотрение) или свежие овощи – 400 грамм
Куриная грудка – 1, отварная
Куриный бульон – 8 ст.ложек
Мука – 230 грамм
Молоко – 120 мл
Яйцо – 1 шт
Соль и молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Готовую смесь замороженных овощей (или свежие, нарезанные по вкусу) немного разморозить и проварить с куриным бульоном минут 7. Посолить и поперчить.
2. Отварную куриную грудку порезать некрупно и добавить к овощам. Перемешать и выложить всю смесь в блюдо для выпечки.
3. Быстренько замесить тесто из муки, молока и яичка. Выложить тесто на овощи и разровнять.
4. Отправить в духовку на 35-40 минут при 180 градусах цельсия.

Приятного аппетита!

vk.com/wall-35533118_450

Я делала, это реально очень вкусно!

@темы: Курятина

Comments

[Pam Jones]

На картинке виден нижний слой теста.. или кажется? Тесто жидкое, оно протекает насквозь или нет?

[Нефрэт]

Pam Jones, если начинка не плотно лежит, то немного протекает. Но честно говоря, не так, как на картинке. Совсем чуть-чуть, не до дна. Честно говоря, оно больше похоже не на пирог, а на запеканку на тесте, типа пиццы. Хотя, может я просто неправильно вытащила из формы. Я форму перевернула на тарелку, и у меня тесто оказалось внизу.

[Pam Jones]

Нефрэт, агаааа интересно, непременно попробую.