Романтический завтрак

[Tango Hannah]

ОРИГИНАЛЬНЫЙ РОМАНТИЧЕСКИЙ ЗАВТРАК

Романтичный завтрак-сюрприз, который несомненно имел успех у нас дома. Собственно - рецепт.
Составляющие этого завтрака: сырники в форме сердечек со сметаной, оригинальный десерт из фруктов, свежевыжатый апельсиновый сок с медом.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Для десерта:
Арбуз - примерно треть среднего арбуза
Киви - 2-3 средние штуки
Банан - 1 штука
Красные ягоды, любые - в моем случае было 5 ягод черешни

Для сырников:
Творог - 250 грамм
Яйцо - 1 штука
Мука - 50 грамм
Соль и сахар - по вкусу
Сметана - по вкусу
Масло подсолнечное или сливочное для жарки

Для сока
Апельсин - 1 крупный
Мед - по вкусу

Процесс приготовления

Процесс
Для десерта
Берем арбуз, киви и бананы. Режем фрукты на ровные по возможности кубики по 1-1,5 см.
Затем берем и укладываем их в несколько рядов в форме куба. Чередуем при этом цвета, чтобы получилось красиво.
В конце можно при желании закрепить зубочистками.
А затем украсить ягодами. Можно использовать несколько листочков мяты.

Для сырников
Замешиваем тесто из творога, яйца и большей части муки. Солим и сластим по вкусу. Перемешиваем тщательно.
Затем ставим ненадолго в морозилку, чтобы тесто застыло.
После этого высыпаем остатки муки на тарелку.
Лепим из теста творожники в форме сердечек, обваливаем их в муке тщательно.
А затем поджариваем, пока не подрумянится.
Подаем со сметаной или с медом - на ваш вкус.

Для сока
Выжимаем сок из апельсина, подслащиваем медом по вкусу. При желании можно развести немного водой, если вкус слишком интенсивный.

Результат
Ну не умею я красиво фотографировать, но что получилось - то получилось. В реальности это выглядит гораздо лучше.
Самое главное - правда оригинально и вкусно.

@темы: Десерты, Рецепты с фото, Фрукты и ягоды, Праздничные меню, Здоровое питание, Завтраки

Comments

[nomad1507]

По-моему, замечательно)
и просто, и вкусно, глазам приятно. а уж любимым, ценящим такие сюрпризы, то и тем более должно понравиться)

[Tango Hannah]

~Vizantia~, в нашем случае сюрприз был встречен бурным восторгом
Ну и плюс да, это можно отнести к здоровому питанию. Много фруктов, творог. Если творожники не жарить, а как-то их запечь, к примеру, то будет совсем здоровая еда.