Конфеты "Курага с миндалем в шоколаде".

[***OPIUM***]

Сегодня пью чай вот с такими конфетками.
Рецепт получила на "Кулинарных прятках".
Конфеты "Курага с миндалем в шоколаде".

Рецепт

Нам понадобится...


250 гр крупной кураги;
50 гр миндаля;
100 гр шоколада.


Курагу промыть обдать кипятком и обсушить.
Шоколад растопить на водяной бане. Обмакнуть курагу на половину в шоколад и выложить на бумагу для выпечки.
С миндаля я решила снять кожицу и немного подсушить его в духовке.
Разложить миндаль на курагу по одному орешку и дать шоколаду застыть. (будет быстрей, если убрать в холодильник)
Оставшийся шоколад выдавить с помощью бумажного конвертика полосочками на конфету.
(для украшения я брала молочный шоколад)
Когда шоколад застынет, конфеты объявляются готовыми.
Хранить их нужно в холодильнике.

Приятного чаепития!

@темы: Шоколад, Сухофрукты, Орехи, Сласти

Comments

[Molo]

А как обсушить курагу?

[***OPIUM***]

Molo, выложить на полотенце, подождать пока обсохнет. Можно дополнительно промокнуть полотенцем.

[Molo]

***OPIUM***, проще, чем я ожидала. xD Спасибо.

[Lerik]

каждый рецепт в цитатник!

[lekai]

Хранить их нужно в холодильнике.

Они сильно теряют форму и слипаются, если полежат несколько часов в кучке и без холодильника? (Планирую сделать их в подарок)

[***OPIUM***]

lekai, к сожалению, не проверить и сказать вам, мы их уже съели))

[Случай_но]

***OPIUM***,
наши гости были сражены наповал! Спасибо за рецепт.

[***OPIUM***]

Случай_но, на здоровье!