there is no black and white, right, right?
господа дамы, а поделитесь проверенными рецептами для хлебопечки? особенно интересуют базовые белые и черные, хлебы с зернами, но все остальное тоже очень даже. для затравки - мой любимый прикольный хлеб:
Ржаной хлеб с курагой и грецкими орехами
дрожжи - 1,5 ч.л.
мука пшеничная - 150 г
мука ржаная - 250 г - можно заменить на цельнопшеничную
сахар - 3,5 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
вода теплая - 260 мл
курага - где-то 20 штук, 130 г
грецкие орехи – горсть - 45 г - я кладу пару горстей.
Программа - ржаной.
Ржаной хлеб с курагой и грецкими орехами
дрожжи - 1,5 ч.л.
мука пшеничная - 150 г
мука ржаная - 250 г - можно заменить на цельнопшеничную
сахар - 3,5 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
вода теплая - 260 мл
курага - где-то 20 штук, 130 г
грецкие орехи – горсть - 45 г - я кладу пару горстей.
Программа - ржаной.
-
-
13.01.2012 в 10:12