Салат с консервированными шампиньонами

[Anais_Anais]

Подкиньте кто нибудь рецептик салата с консервированными шампиньонами, кто какой делает?

@темы: Грибы, Салаты, Овощи, Яйца, Картофель, Курятина, Сыры, Горох, Фрукты и ягоды, Зелень и салат

Comments

[ЖИДОВСКА МОРДА]

лук порей, шампиньоны, горошек зеленый, вареные яйца. вроде все.

смешивается в такой пропорции, чтоб порею было много, грибов 1 банка, горошка тоже, яиц, вроде, два. главное - не дать этому делу долго стоять - скиснет. и не резать слишом мелко.чтобы было чем похрустеть)

можно, конечно, маслом заправить оливковым, но в нашем доме так едят.

повторяю - главное, чтоб долго не стоял, то есть - много народу надо)

ну, есть еще салат из куриного филе с сыром и шампиньонами, но - на любителя, по мне тяжелый.

главное там все перемешать как следует и не перебухать майонеза. мужчины уважают, говорят закуска хорошая.

[DozZza.]

картошка вареная, грибы, зеленый лучок, зелень, перчик, соль и заправить майонез+сметана)резать зелень мелко, а грибы и картофель крупно, вкусняшка)можно туда соленый огурчик почикать тоже мелко)

[Lecter jr]

сыр не особо соленый, средней мягкости (типа "Российского" или "Олтерман"), кусочек размером этак со среднее яблоко мелкими кубиками (НЕ НА ТЕРКЕ!!!), апельсин/мандарин (1-2) - дольки части на две-три порезать, яблоко типа "семиринка" - 1 шт, кубиками, перец болгарский обяз(!) красный - мелко, банка резаных грибов. Черный перец молотый. В книжке написано - заправлять смесью йогурта, меда, лимона и горчицы, но майонезом обычным оч. даже хорошо выходит.

[Точка]

мясо курицы, картофель, ананасы кусочками, репчатый лук (ошпаренный кипятком, чтобы был не слишком ядреный), шампиньоны.

соль по вкусу (совсем чуть-чуть). заправляется майонезом.

[Anais_Anais]

Спасибки всем, ещё не выбрала, но что нибудь обязат попробую!

[марципановый маньяк]

Еще встречала салат с шампиньенами и с кальмарами.. Ну это на любителя)

[carol]

я ещё делаю такой вот:

филе или грудку курицы отварить, порезать мелкими кубиками, пока горячая - выложить в салатницу, добавить консервированные шампиньоны, и засыпать тёртым сыром. сверху все смазать майонезом и присыпать тем же сыром чуть-чуть. Дать курице остыть. И в холодильник - чтобы салат пропитался майонезом. Тогда сыр уже успевает расплавиться, салатик пропитывается, становится мягким. и получается какк многослойный пирог =)