[муха...]

Однажды я купила Ореховые тарталетки, очень мне понравились. ну и как обычно, подумала, уже ли нет подобного рецепта в интернете. конечно я его нашла))) теперь это мой самый любимый пирог. вкусный, легкий, быстрый.

рецепт и процесс

тесто.
200г масла
100г сахара
2 яйца
разрыхлитель
350-400г муки

Начинка
грецкие орехи 250-300г
сахар 150 г
мед 2 ст ложки
сливки 30% 200 мл.

Приготовление.
масло растереть с сахаром, добавить яйца, разрыхлитель, муку. тесто в холодильник пока готовим начинку.
орехи рубим ножом, отставляем в сторону. (я попробовала в кофемолке партию сделать, но неудачно, орехи сильно измельчаются. лучше ножом или толкушкой.)
на сухую сковороду высыпаем сахар, плавим его до коричневого цвета, добавляем мед и сливки, (в рецепте написано ждать когда закипит, но у меня это как то одномоментно происходит). высыпаем в сковороду орехи. перемешиваем, отставляем.
достаем тесто, распределяем по форме присыпанной мукой (у меня вообще на целый противень получается), распределяем начинку. выпекаем примерно 30 минут на 180-200 градусов.
и едим!!!!!!!!
всем приятного аппетита! :ro_za

рецепт отсель
http://www.povarenok.ru/recipes/show/45612/

@темы: Рецепты с фото, Сладкая выпечка, Орехи

Comments

[Tallisha]

я бы не назвала лёгким в смысле каллорийности))) Но попробую обязательно

[муха...]

Tallisha зато легкий в смысле приготовления))

[Vasilyok]

А присутствие меда принципиально?

[муха...]

ну можно и без меда наверное попробовать. но его в пироге не сильно ощущаешь, а сахар он как бы вспенивает и размягчает в процессе. попробуйте ложку.
или аллергия на мед?

[Vasilyok]

муха...,
не, не аллергия, просто не любим мед

[муха...]

Vasilyok ну можно попробовать хоть полложки. его и правда не сильно ощущаешь. в общем, все равно напишите как получится))