Краснокочанная капуста

[Admiral zur See]

Дорогие граждане, вопрос:
как думаете, ленивые голубцы можно приготовить из краснокочанной капусты??? Вообще такую капусту можно тушить? Съедобно поучится?

@темы: Вторые блюда, Капуста, Гарнир

Comments

[Minoka]

Она на вкус почти как обычная, только более жесткая. Так что голубцы получатся.

[Felis wiedii]

но цвет противный будет. все станет примерно цвета морской волны.

[Minoka]

Felis wiedii, некоторым нравится. Только не морской волны, а примерно такой:

[Felis wiedii]

у меня при тушении стала серо-сине-зеленая, и все овощи окрасила.

[Felis wiedii]

пс ваш цвет совершенно иной) лучше)

[Minoka]

Это не мой, это в интернете найдено. Голубцы с краснокачанной капустой вполне традиционное блюдо, говорят в Германии так делают. А вот насчет ленивых не знаю, но на вкус точно должно быть нормально. В общем красную капусту вполне успешно тушат.
Вот нашла картинку тушеной красной капусты, вполне вероятно, что голубцы будут на нее похожи:

[Admiral zur See]

Благодарю, граждане! Главное, чтобы вус был приемлемый, а цвет не важен. Спасибо за советы!!!