Креветки

[Афина Пила?да!]

Подскажите, пожалуйста, простенькие рецепты вкуснятины с использованием креветок.

А то просто варить их и поедать с пивом уже невесло.

@темы: Салаты, Вторые блюда, Овощи, Яйца, Огурцы, Морепродукты, Горячие закуски, Макароны, Орехи, Алкоголь

Comments

[Tango Hannah]

Меня приучили к такой гадости, как паста с креветками.

Отвариваешь пасту. Типа такую которая в гнездах продается (но простая длинная лапша сойдет тоже). Потом берешь режешь мелко перец сладкий желтого и красного цвета, лук и морковь (можно так же грибы если хочется). Это все обжаривается на сковородке с растительным маслом. Туда же, к уже поджареным овощам, кладутся креветки и тоже обжариваются немного. Все это заливается белым вином и готовиться под крышкой, пока вино не подыспариться и соус получившийся не загустеет. Потом туда же бросаются помидорчики протертые или просто мелко порезанные. Все это доводится под крышкой до готовности. После этого в сковороду высыпаются макароны или паста и все это поджаривается тщательно перемешивая. В результате получается вкуснятина. Если сверху посыпать пармезаном - с ума сойти.

[Tango Hannah]

Второй вариант блюда с креветками это паэлья. Но тут в сообществе наверняка есть не один ее рецепт.

[Aliana]

А я тут салатик на днях делала: отваренные креветки, свежий огурец, вареное яйцо, йоругт (натуральный), чуть-чуть майонеза, соль по вкусу. Я ещедобавляла кедровые орешки

Говорят, что очень вкусно - сама не пробовала (ты же знаешь, что я креветки не ем)

[Афина Пила?да!]

Secondhand Soul спасибо. Обязательно попробую. Мой муж еще и фанат спагетти (иди гнезд этих), так что рецепт вдвойне актуален.



Aliana йогурт и майонез в одном флаконе!

[Aliana]

Афина Пила?да! да, йогурт как основная заправка,а майонез немного остроты прибавляет

[poletta_ver]

Берешь пачку кеветорк (как эти пакеты называют твердый целофан, криветки цельные, не чищенные. Вода закипает кидаешь прям в упаковке криветки. Когла они потаяли пустили сок, открываешь пакт и с скоком в каструльку или миску. Тутже пока все горячее кидаешь туда пол пачки слиаочного масла и выживаешь пол лимона. Ставишь миску на стол и берешь второую половину лимона чистишь криветку макаешь в сосус этот прыскаешь лимон и в рот. Когла криветки кончились в соус макаешь хлеб, это безумно вкусно.