Запеканка картофельная "Празничная" (с) ЛуПаСтиК

[ЛуПаСтиК]

на круглую форму диаметром 25 см

рецеп +5 фото уменьшеных

Мясо (вырезка свинины, или гуляш) 300 гр
Картофель 500 гр
Лук репчатый 200 гр
Шампиньены 100 гр
Яйцо 1 шт
Сырок плавленый 1 шт
Майонез 50 гр
Уксус, соль, перец.

Лук режем полукольцами , заливаем холодной водой с уксусом и оставляем на 10 минут.
Картофель чистим, режем пластами, одну половину выкладываем на дно формы.
Мясо отбываем и половину выкладываем на картофель.

Выкладываем половину маринованного лука в форму.

Грибы режем пластинами и тоже половину выкладываем в форму.

Дальше повторяем все с начала. Каждый слой перчим и солим.
Плавленный сыр трем на терке, смешиваем с яйцом и майонезом и заливаем нашу запеканку.

Сверху я еще украсила помидорами.

Запекаем при температуре 190 С 35 минут.

@темы: Вторые блюда, Запеканки, Рецепты с фото

Comments

[MirrinMinttu]

Спасибо!

[Нари]

Ага, просто и вкусно! Беру на заметку. Спасибо.

[Солидея]

Нужно будет обязательно приготовить, спасибо