Обсуждение супов

[Enigma Vida]

Интересуюсь приготовление супов! )

На данный момент, есть говяжий бульон...
Вот что можно с ним сделать)))
Обычные супы поднадоели, хочется чего нить новенького
Суп - пюре поделитесь своими вкусными рецептами.
А и еще всегда хотелось приготовить Харчо

@темы: Грибы, Мясо, Рыба, Овощи, Колбаса, ветчина, копчености, Советы, Говядина, Баранина, Капуста, Рис, Картофель, Кабачки, Фарш, Морковь, Свекла, Болгарский перец, Помидоры, Морепродукты, Консервы, Кукуруза, Горох, Лук, Орехи, Фасоль, Зелень и салат, Хлеб сухарики

Comments

[ЖИДОВСКА МОРДА]

харчо варится из баранины. и только из нее.

[Enigma Vida]

ну это то я в курсе
я про то что,хотелось бы проверенного супчика,кто готовил)

[NoFace]

на самом деле харчо варится из говядины, и только из нее
бульон, в него кидаем рис. пока варится рис, жарим много лука. когда рис почти готов, кидаем лук, а потом - соус ткемали из банки. лучше брать базовую или сладкую разновидность. через 5 минут выключаем, разливаем по тарелкам и кидаем сверху очень много зелени (укроп, петрушка, лук, а главное - кинза). очень много - горсти 2-3 на тарелку. все.

[Enigma Vida]

ну воть)) а я если честно и не знала, пробывала всего несколько раз.,
вообще люблю такие супы остренькие))
а в чем главная особенности этого супа?!

[NoFace]

Enigma Vida
кислая слива ткемали.

[Enigma Vida]

ага понятно)))
я видела в магазинах такие виды





или лучше на рынке домашний взять, хотя фиг знает что они там добавляют

[sexygoose]

www.diary.ru/~my-name-is-ira/p129979688.htm
очень вкусный получается суп

[NoFace]

Enigma Vida
с верхним получается неплохо, второй не знаю. вообще я предпочитаю красный, а не зеленый, и тот, что с кусочками.

[WebKitten]

Enigma Vida

Суп - пюре поделитесь своими вкусными рецептами.

Мой самый любимый - из брокколи.
Мороженую брокколи (можно напополам с цветной капустой) залить холодным бульоном, отварить до мягкости. Измельчить блендером, влить жирные сливки, вскипятить. По желанию добавить плавленый сыр, сухарики из белого хлеба. Элементарно, но очень вкусно и нежно

[Enigma Vida]

меня зовут ира

да да такой знаю, сырок дружба всегда спасает)))

NoFace
я вот тож только верхний пробывала)
а ты не брал/а на рынках? частенько предлагают аджику и др.разные соусы

WebKitten
спасиб)))знаю, готовлю своим племяшкам такое))

[NoFace]

Enigma Vida
я не в россии живу.

[Enigma Vida]

ой, прости, об этом я не подумала

я как то раз брала аджику,весьма вкусная штука,вот только боязливо брать, неизвестно из каких продуктов это сделано)
так что доверимся магазинам))

[Черепуша]

а я читала, что в харчо обязательно ещё входят грецкие орехи и чеснок)