Пирог по-страсбургски

[Eat me :)]

0,5 пачки сливочного маргарина (пол 250 граммовой пачки)
3 ст. ложки сметаны
4 стак. муки
2 чайные ложки крахмала
сода, погашенная уксусом
Начинка: мясной фарш, рыба, сыр, ветчина, сосиски (на выбор)
Маргарин растопить, остудить, добавить сметану, крахмал, муку, 1 ч.ложку соды, погашеной уксусом, замесить тесто.
Раскатать
тесто, выложить в форму с бортиками.Обжарить лук -3 штуки и выложить на
тесто. На лук кладется обжареный фарш, сверху заливаем 3мя яйцами
взбитыми с 200 гр. сметаны. Все в духовку на 30 минут. в конце посыпать
сыром


Взято здесь www.diary.ru/~kuking-kitchen/

@темы: Фарш, Несладкая выпечка

Comments

[Алик Агамисов]

*приготовил и опробовал* Это восхитительно вкусно и нежно *____*

[муха...]

я в цитатник унесла. попробую обязательно

[Ядрена Матрена]

Спасибо! Классный рецепт!

[Theonewholoves]

Точно надо попробовать.

[Eat me :)]

ухты) приятно что понравилось!!!!!!!!!!!!!!!

Eat me
Несколько штук получается?

[Eat me :)]

mur_myau почему несколько? один)

Eat me
С 4-мя стаканами муки?

[Eat me :)]

mur_myau да

Eat me
О!
Какого размера была форма?

[Eat me :)]

см 25 наверное, просто за счет маргарина растопленного нужно много муки, получается в сыром виде тесто по консистенции на песочное похоже