Нет любви искренней, чем любовь к еде
Как и обещала

Очень простой рецепт, придуманный мной (не исключаю, что есть аналоги, хотя...) :)

Картофельпочистить и нашинковать на средней или крупной терке, промыть.

Рыбу (желательно хорошую :) у нас это чир или муксун) избавить от костей (не нарезать, выложить прямо пластами) :)

Лукобжарить на сковороде.

Гречневую крупуотварить.

Форму для выпекания смазать маслом. Приготовленные ингридиенты выложить в форму слоями:

1 слой - картофель

2 слой - рыба

3 слой - лук

4 слой - гречка

5 слой - картофель

Запекать в духовке минут 20-ть (в зависимости от духовки)

После готовности выложить на блюдо нижним слоем вверх и посыпать зеленью :)

Кушайте на здоровье :)




@темы: Вторые блюда, Рыба, Картофель