[bezymyannyjdnevnik]

Сегодня я - о ужас - с относительно здоровым блюдом. Но уж очень вкусным оказался салат, намешанный из всего, что нашлось в холодильнике. ))

Салат.
Редис - 6 шт.
Молодой лук (луковицы еще не образовались) - 4 шт.
Молодой укроп - пучок.
Капуста пекинская - пару листочков.
Помидор - 1 шт.
Грейпфрут - 4 дольки.
Оливковое масло, соль, черный перец.

Редис режем небольшими кусочками, крошим туда же зелень, рвем капусту (можно резать, но рваная, имхо, вкуснее)), помидор. Грейпфрут чистим от пленок, режем мякоть (каждую дольку - на 4-5 частей, и я, опять же, разделял руками - бережнее выходит). Все заправляем маслом, солью и перчем, перемешиваем и наслаждаемся.

@темы: Салаты, Овощи, Вегетарианские блюда, Капуста, Помидоры, Фрукты и ягоды, Лук, Здоровое питание, Зелень и салат