салат с кальмарами

[@EsTheR@]

необходимо:4-5 тушек кальмара,2 вареных яйца,150 г твердого сыра,250 г маринованных шампиньонов,майонез.

процесс:

тушки кальмаров почистить и отварить в кипящей воде в течение трех минут (не более).остывший кальмар порезать соломкой.яйца и сыр потереть на крупной терке,грибы порезать на 4 части.все перемешать,заправить майонезом,ну и посолить-поперчить по вкусу.салат довольно необычен на вкус.как по мне-хороший вариант для праздника

P.S.кальмары чистятся замороженными,тогда шкурка с них легко сдирается.

приятного аппетита!sincelery yours,Esther

@темы: Салаты, Морепродукты, Праздничные меню

Comments

[Я мама]

Хороший и лёгкий рецепт, но я бы порекомендовала немного сладкого лука, ошпаренного кипятком и нарезанного тонкой соломкой))

[@EsTheR@]

Я мама можно и так) фантазируйте,не стесняйтесь,мэм)

[Elika]

Как вариант - моя интерпретация: все те же, но вместо грибов - зеленый горошек.

Кстати, иногда добавляю яблоко, тертое на крупной терке - тоже интересный вкус получается)))

[bred~]

@EsTheR@
:3 Еда-еда.

[@EsTheR@]

bred~ хавчег!)