Люблю хлеб "митава".
Бездрожжевой, ржано-пшеничный, в составе имеется солод. Такой кисловато-сладковатый.
Очень хотелось бы испечь что-то подобное.
Может быть, кто-нибудь знает тайну, как это делается?