Ах, вы такие чудесные и замечательные, слов нет! И те, кто спрашивает, и, тем более, те, кто отвечает и советует.
И делится. )
Но сейчас я прошу даже не рецептов, рецепты-то я найду или придумаю. Мне нужен мозговой шторм, потому что мои мозги изрядно подкошены новогодними праздниками и чередой последовавших дней рождений. И так случилось, что в субботу мне отмечать собственный, а концепция и меню никак не вырисовываются. Потому что ничего уже не могу придумать и впихнуть под критерии...
А критерии таковы:
- "гвоздь" программы -- сырное фондю (не только с хлебом, но и другими вариантами закусок -- овощи, мяско и пр.);
- гостей будет около 8 человек, все в одной возрастной группе 25+/- , люди хорошие, весёлые и не чуждые нетрадиционным застольям;
- привычной смены блюд "закуски-горячее-сладкое" делать не хочу -- во-первых, не хочется рассиживаться (хочется играть в игры)), во-вторых, на-до-ело;
- должно быть всё равно нечто "существенное", потому что будут крепкие мужские организмы, которые почему-то одними салатиками питаться не хотят.))
В общем, алкаю вашего опыта и многомудрых знаний: чтоб такого придумать до фондю в качестве "Блюда"...
На потом-то сделаю какой-нибудь французский киш лорен или тот же пирог с картофелем, ну и сладкого испеку -- пирог, печеньки...
Мерси, мерси.)