1,5 стакана теплой воды или молока
развести в нем 1 пакетик сухих дрожжей
500мл воды
Мука, пока тесто ее будет вбирать
Соль
Замесить тесто, раскатать. Разрезать на ромбики
2-3 большие луковицы очистить, мелко нарезать, поперчить, добавить зелень. Можно сухую.
Солить лук в процессе заворачивания рогаликов, иначе он даст слишком много воды
Выпекать минут 15 на пергаменте.
Взбить 1 желток и обмазать рогалики кисточкой.
рогаликов мало - кончились почти уже