Мне нравится, как получаются в кокосе крылышки.
Все очень просто. Берем куриные крылья, разрезаем их на две части, солим-перчим, как кому нравится, а я посыпаю всякими травками. Обмазываем майонезом. Обваливаем в кокосовой стружке. И в духовку. До готовности.
И, между прочим, вкусно и в холодном виде