Буквально позавчера-вчера сообразила

Дачные рецепты.

Дачное жаркое:
Сосиски режете на кусочки размером с половинку-треть спичечного коробка, закидываете в кастрюлю с толстым дном (такая есть на каждой даче), туда же льете масла, сыплете нарезанный лук (можно зеленый), чеснок (можно зеленый) - чем больше зелени, тем лучше - слегка обжариваете (чуть-чуть). Сверху засыпаете почищенную и мелко нарезанную картошку (чем мельче она нарезана, тем быстрее будет готов обед), заливаете немножко кипятка, солите по вкусу, закрываете крышкой, тушите, периодически помешивая. Когда картошка готова, добавляется еще немного зеленого лука и раскладывается по тарелкам, дополняя варево четвертинкой помидорки и половинкой огурца =)