Сделала я на НГ клюквенный соус вот по этому рецепту
На 8 порций:
2 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко нарезанная
450 гр (1 lb) клюквы
3 ст л меда
1 апельсин, тертая цедра и сок
Разогреть масло в кастрюле. Обжарить лук на среднем огне около 5 мин, добавить клюкву, мед и апельсиновую цедру и сок. Накрыть и готовить на медленном огне 20 мин. Отставить и остудить.
Всей семье не понравилось Но этого соуса вышло изрядно. Есть его в таком виде сложно Оно малосимпатичное. И выкинуть жалко. Может, его можно как-то облагородить?