Я вчера пекла хлеб. Не первый раз, но с перерывом лет в 10, минимум...
1кг просеянной муки, 1 ст. л соли, 0,5 л воды, 1пакетик сухих дрожжей или 20-30 г свежих,1 ст.л раст.масла
замешиваете, ставите в теплое место часа на 4-5, обминаете в промежутке,потом колобки еще стоят часок на листе на расстойке
выпекать при 160-180 1 час-1ч15мин