Это блюдо называется "Утреннее", потому что его удобно готовить утром после праздников и застолий. Во-первых, быстро, во вторых-из оставшегося пюре

Но если готовить его специально, нужно сварить пюре или просто разбавить молоком "полуфабрикатное" пюре.

Итак, приступаем

Что нам нужно:

Шампиньоны-0,5 кг

Картофель (пюре)-0,5 кг

Сметана -100 гр.

Сыр (тертый) - 4 ст.л

Сухари - 1 ст.л

Лимон (сок) - 1 шт или Лимонная кислота 0,5 ч.л. растворить в 5 ч.л. воды

Сливочное масло-3 ст. ложки

Соль

Это фото готового продукта. В комментариях процесс в фотографиях