Несколько технических вопросов.
Как вы яблоки в салат режете: трете на крупной терке (они в кашу не превращаются?)? режете кубиками? Тонкими полосочками? Кожицу снимаете?
Попробовала в кафе простейший салат- яблоко, огурец, немножко тертого сыра и заправка. Вроде бы майонез. сегодня попробовала с майонезом дома сделать - как-то горьковато-островато. Может, там пополам со сметаной? Чем вы такие салаты заправляете?