В мои руки попала такая замечательная весчь, как кефирный гриб.
Собственно, как им пользоваться? Промывать/не промывать, на сколько времени опускать в молоко, чтобы
кефир получился густой, московский?
И ещё меня интересует, можно ли его залить чем-то ещё, кроме молока? Или фигня получится?