Я очень люблю салаты с грибами. Очень часто покупаю маринованные шампиньоны. Они чудесные - аккуратненькие, кругленькие, крепенькие (особенно, если целые брать,а не в труху нарезанные.). Но есть один минус - они какие-то безвкусные. Хотелось бы, чтоб они были более острыми.
Сегодня я попробовала их подержать в лимонном соке. Получилось довольно симпатично. *только не бейте, если что не так*
Может быть,у вас есть любимый "маринад"?
Маринад для грибов
Ega
| вторник, 22 апреля 2008