Нарвала у знакомых полтора кило кумквата (китайский апельсин).
Буду делать варенье.
Прошу у вас совета:
1.Как сделать варенье разнообразным? Хочу сделать несколько порций с разными вкусами.С чем советуете готовить? Если например с корицей или с имбирем - то сыпать порошок,или палочки/корешки целиком?
2.В каких пропорциях класть сахар,чтобы не пересластить? Надо ли класть корочки лимона?
3.Надо класть его целиком,или можно нарезать? (у многих бочок подсох немного)
Заранее спасибо громадное!