Сегодня на обед свиная рулька:Способ приготовления,вымыть рульку и сделать несколько разрезов.Натереть рульку тёртым чесноком где-то 1 столовая ложка и перекрученным красным сладким перцем с солью 1 столовая ложка на одну рульку,немного пири-пири.Далее порезать полумесяцем головку и половинку лука ,добавить к мясу два лавровых листика.Мясо полить томатной пастой ,добавить 100мил красного столового вина.С верху полить подсолнечным маслом без запаха.В духовке жарить мясо периодически меняя сторону мяса и температуру от 250 до 170 и от 170 опять к 250 для хрустящей и красивой корочки.