Берем цветную капусту - отвариваем до готовности)
морковку и лучок обжариваем, затем к ним добавляем помидорчики без кожицы, еще обжариваем.
Берем блендер или как вариант взбивалку для картофельного пюре - и все перемешиваем и смалываем в труху, постепенно добавляя бульон, в кот. варилась капустка.
Теперь ставим кастрюльку на огонь и даем закипеть, добавляем сливки (у меня были 20%), мешаем, мешаем) и можно кушать) на вкус обалденно)