я снова за помощью...

передо мной вот встала сложная кулинарная задача:
нужно ко дню рождения приготовить торт. скорее всего в форме аквалангиста)
кто-нибудь занимался подобными извращениями? посоветуйте, из чего его лучше сделать? белковый или масляный крем в оформлении исключается - торту еще предстоит путешествие через полКрыма...