Что можно сделать с ячкой, чтобы оно того стоило?
Муж по ошибке купил ячку вместо пшенки. Я знаю, как сделать очень вкусную пшенку. Как приготовить совершенно царскую перловку. Но ячка - она... никакая. ИМХО.
Все, что мне приходит в голову для улучшения конечного продукта - это обжарить ее перед варкой на сухой сковороде. Ну, котлетки из нее можно устроить.
Погуглила рецепты. Большинство требует дополнительных ингредиентов - причем таких, что их проще и вкуснее приготовить без ячки (((
А все-таки - что еще можно сделать из ячки такое, чтобы было действительно вкусно, а не просто вполне съедобно?