Всем привет и хорошего настроения!
У меня теоретический вопрос)) Собственно, всё началось с того, что мне дали напрокат хлебопечку. А я купила ржаную муку с целью испечь ржаной хлеб.
Внимание, вопрос: почему во всех рецептах ржаную муку мешают с пшеничной? Что будет, если взять только ржаную? Тесто не поднимется?