Друзья, я даче вырезал излишки кустов и нарвал целую банку почек смородины - (ароматные заразы) и пришла идея использовать их в маринадах. Такой вопрос - может кто использует почки смородины для маринования? Поделитесь рецептом и опытом, как результат? Или может в десертах попробовать, например посыпать раскрошенными почками шоколад или суфле?