Муж загорелся борщом. Сам все купил, мы борщ сварили... Однако теперь у меня осталась половина большой капусты (с ней есть предположения, что можно сделать) и больше килограмма свеклы (муж купил большой пакет, не было поштучно).

Вопрос в зал: что можно приготовить, куда добавить свеклу?

Я знаю и делаю из нее три вещи: борщ, винегрет и салат с чесноком. Что еще можно сделать?
Предположим, что у меня есть или могу достать много разных продуктов, в том числе мясо, овощи, грибы...

upd. Результат:

Запеченные картофель и свекла под сыром.