Девушки, у меня с новой печкой появились и новые проблемы с дрожжевыми булочками.
Нашла вот такой рецепт, где в приготовлении дрожжевого теста молоко заменяется сметаной
www.pastryaffair.com/blog/lemon-poppy-seed-roll...
Какая собственно разница, что использовать? со сметаной лучше?
Может, у вас есть такой рецепт, который получается всегда?