Ради одного рецепта купила перчики чили. К сожалению (а может к счастью?), в магазине была только большая упаковка. Итого около двух десятков перчиков. Мне за раз столько не надо, поэтому:
1. Можно их замораживать? Они не потеряют вкус? При разморозке не растекутся?
2. Может их лучше высушить? Но как и при какой температуре (а, главное, по времени) это сделать?
3. Может есть какие-то бытовые премудрости с ними? Например, положить в шкаф, чтобы не было моли?))