ребят, надеюсь на вас, что спастете меня и продукты
решила я побаловать себя домашним хлебушком, вот по этому рецепту forum.say7.info/toуpic8823.html

там дальше в комментах сказано, что все это из расчета муки 1,5 кг.
ну я как не думая и намесила всего на 1,5 кг муки
уже когда было поздно, осознала что надо наверное было бы уменьшить все в три раза, впервой то
в итоге замесила я часть в кастрюле, пока миксер нормально брал, потом насыпала муки на стол и давай там месить, слава богу вылила только половину.
и тут пришел он - знаменитый пушной зверек. тесто вымешиваться ну никак не хочет. то есть кое как, но тяжело. мука не вмешивается, а то, что отпадает от самого теста, прилипло к столу или к рукам и отвалилось тоже не вымешивается и по виду и констистенции напоминает бумагу
отложила я его в сторону, перечитала рецепт и в то, что осталось в кастрюле, добавила муки, помесила и поставила на батарею.
вроде с этой частью все нормально, постояло сколько надо, поднялось, щас стоит в духовке - за 10 минут поднялось вдвое

теперь собствено вопрос: вот то первое тесто, которое не вымешивается, я его положила в холодильник в надежде что с ним можно что то сделать
что с ним можно сделать? и можно ли? или сразу выкинуть?