Всем доброго времени суток!
Обрели мы по случаю с ведро мелких зеленых помидоров. Очень хочется засолить их не в банках, а в кастрюле, например, чтобы по вкусу были, как бочковые. Кто-нибудь знает рецепт засолки не в банках?
И еще хотелось бы узнать рецепт баклажан, как в корейских салатах.