Салат грибной с апельсинами

[Ega]

Салат грибной с апельсинами

Ингридиенты

На 4 порции:

шампиньоны консервированные - 100 г

масло растительное - 20 г

сыр твердый - 200 г

перец сладкий - 2 стручка

апельсины - 1 шт.

яблоки - 2 шт.

мед для соуса - 3 ч. ложки

йогурт натуральный для соуса - 50 г

горчица для соуса - 1 ч. ложка

сок лимонный для соуса - 2 ст. ложки

цедра для соуса - 1 лимон

*

Инструкция

- Сыр нарезают кубиками, оставив немного для посыпки.

- Яблоки очищают от кожицы и сердцевинок и нарезают кубиками.

- Шампиньоны нарезают соломкой и жарят в растительном масле.

- Апельсин очищают от кожуры и делят на дольки.

- Перец нарезают соломкой или кольцами и соединяют с дольками апельсина.

- Соединяют все входящие в состав соуса компоненты и хорошо взбивают.

- Подготовленные продукты перемешивают, заправляют приготовленным соусом, посыпают тертым сыром и украшают дольками апельсина.

Время приготовления:35 мин.