Уважаемые участники сообщества=) хочу испросить вашего совета по поводу силиконовых форм. Чем принципиально они лучше *или хуже, о.о* обычных советских форм для выпечки? У меня есть силиконовые для кексов - да, они не прилипают, но и обычную можно хорошенько смазать - ничего там не прилипнет. На сайтах пишут, что они выдерживают гигантские перепады температур. Но и обычные формы выдерживают. Словом, вопрос сводится к тому: стоит ли тратиться и покупать силиконовые, или обойтись обычными? Расскажите о своих впечатлениях.
П.С. И да, силикон в принципе не вреден, ничего там не выделяется при таких температурах-то?..