Есть хорошая, не сильно жирная говядина, которая уже порезана на кусочки. Хочется приготовить ее вкусно и чтобы самое главное она была мягкая. У меня обычно получается очень жесткое мясо. Расскажите ваши секреты мягкого мяса.