Если тебе роют яму-не мешай. Закончат - сделаешь бассейн.
рецепт
вольный перевод
рецепт и картинка © Sashertootie
"перевод" мой^.~
если что не верно пишите, с удовольствием переправлю
вторник, 26 декабря 2006
рецепт
вольный перевод
рецепт и картинка © Sashertootie
"перевод" мой^.~
если что не верно пишите, с удовольствием переправлю
понедельник, 25 декабря 2006
Шило в попе - мой внутренний стержень
Яичные белки – 6 шт.
Сахар – 2 стакана
Для крема:
Варёное сгущённое молоко
Масло сливочное – 250 г
Яичный желток – 2 шт.
Грецкие орехи
В чистую сухую посуду вливаем белки и взбиваем их чистым сухим венчиком. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар.
На противень кладем белую бумагу или пергамент.
Полученное безе начинаем выкладывать ложкой на противень в виде маковок на расстоянии 4 см. друг от друга. Затем ставим безе в приоткрытую духовку на слабый огонь на 5 часов для сушки.
Сгущённое молоко смешиваем с маслом и добавляем 2 желтка. Крем доносим до холодильника, пальцы...облизываем
Когда безе высохнет, вынимаем его из духовки и укладываем на большое блюдо горкой.
Перед выкладыванием дно блюда надо хорошо промазать кремом, затем сверху положить первый слой безе, сверху выложенное безе немного помазать кремом и на него выложить следующий слой безе и так далее, чтобы получилась горка.
С краёв и сверху на безе, облитое кремом, кладем половинки очищенного и обжаренного грецкого ореха. Часть ореха можно мелко потолочь и посыпать торт сверху.
Торт никому не показываем, дабы не возбуждать домашних до праздника) А то не доживет Убираем в холодильник на несколько часов.
Сахар – 2 стакана
Для крема:
Варёное сгущённое молоко
Масло сливочное – 250 г
Яичный желток – 2 шт.
Грецкие орехи
В чистую сухую посуду вливаем белки и взбиваем их чистым сухим венчиком. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар.
На противень кладем белую бумагу или пергамент.
Полученное безе начинаем выкладывать ложкой на противень в виде маковок на расстоянии 4 см. друг от друга. Затем ставим безе в приоткрытую духовку на слабый огонь на 5 часов для сушки.
Сгущённое молоко смешиваем с маслом и добавляем 2 желтка. Крем доносим до холодильника, пальцы...облизываем
Когда безе высохнет, вынимаем его из духовки и укладываем на большое блюдо горкой.
Перед выкладыванием дно блюда надо хорошо промазать кремом, затем сверху положить первый слой безе, сверху выложенное безе немного помазать кремом и на него выложить следующий слой безе и так далее, чтобы получилась горка.
С краёв и сверху на безе, облитое кремом, кладем половинки очищенного и обжаренного грецкого ореха. Часть ореха можно мелко потолочь и посыпать торт сверху.
Торт никому не показываем, дабы не возбуждать домашних до праздника
) А то не доживет Убираем в холодильник на несколько часов.
суббота, 23 декабря 2006
Была ужасная погода. Мрачные капли кроваво-черного дождя падали с черно-кровавого неба. Ужасные злодеяния кроваво творились в городе, что был по самые вершины небоскребов залит кровавой кровью и увешан окровавленными внутренностями невинных жертв!(с)
Вычитала в книжке по французской кулинарии
Правда, пропорции произвольные - как сама делаю.
На средней *не крупной, но и не самой мелкой, когда "в кашу"* терке трется пара средних очищенных кабачков, две средних морковки, луковица (вообще-то лучше без нее), добавляется горстка тертого сыра (типа "Российского"), немного муки, одно-два яйца (консистенция теста определяется чисто интуитивно), соль и перец (черный молотый) по вкусу. Все это дело ложкой выкладывается на сковородку и жарится на растительном масле без запаха. Получается вкусно, ест даже вечно худеющий папенька.
Правда, пропорции произвольные - как сама делаю.
На средней *не крупной, но и не самой мелкой, когда "в кашу"* терке трется пара средних очищенных кабачков, две средних морковки, луковица (вообще-то лучше без нее), добавляется горстка тертого сыра (типа "Российского"), немного муки, одно-два яйца (консистенция теста определяется чисто интуитивно), соль и перец (черный молотый) по вкусу. Все это дело ложкой выкладывается на сковородку и жарится на растительном масле без запаха. Получается вкусно, ест даже вечно худеющий папенька.
пятница, 22 декабря 2006
Перешла на новую работу, коллектив хороший и платят хорошо, фирма новая. Тут у нас 22 декабря первый ДР был... Я была в шоке. Начальство любит хорошую изысканную закуску.. 
Вот и дама наготовила.... Первый раз такие блюда ела. У меня все обыденно как всегда быват. 4 января у меня ДР. Что делать???? Помогите. Закуски, салаты, пироги не сладкие (несладкие и не тяжелые). Что. Девчонки спасайте, або пропаду.. Вообщем все что кто оригинальное знает пишите.
Вот и дама наготовила.... Первый раз такие блюда ела. У меня все обыденно как всегда быват. 4 января у меня ДР. Что делать???? Помогите. Закуски, салаты, пироги не сладкие (несладкие и не тяжелые). Что. Девчонки спасайте, або пропаду.. Вообщем все что кто оригинальное знает пишите.Была ужасная погода. Мрачные капли кроваво-черного дождя падали с черно-кровавого неба. Ужасные злодеяния кроваво творились в городе, что был по самые вершины небоскребов залит кровавой кровью и увешан окровавленными внутренностями невинных жертв!(с)
Хелп, дамы и господа!
Начальству вздумалось провести новогоднюю попойку с выдумкой, и теперь вот каждое лицо женского пола должно приволочь блюдо собственного изготовления.
Пока я соображала, эти поганки разобрали себе все пироги и салаты, а это единственное, что я умею готовить так, чтобы не просто съели, а сожрали с удовольствием.
В сухом остатке: это должен быть не пирог/торт/печенье и не салат.
То, что надо разогревать - отпадает, ибо предполагаются холодные закуски.
Я уже голову сломала - ведь хочется всем утереть нос))))
Начальству вздумалось провести новогоднюю попойку с выдумкой, и теперь вот каждое лицо женского пола должно приволочь блюдо собственного изготовления.
Пока я соображала, эти поганки разобрали себе все пироги и салаты, а это единственное, что я умею готовить так, чтобы не просто съели, а сожрали с удовольствием.
В сухом остатке: это должен быть не пирог/торт/печенье и не салат.
То, что надо разогревать - отпадает, ибо предполагаются холодные закуски.
Я уже голову сломала - ведь хочется всем утереть нос))))
я ухожу, оставляя горы окурков, километры дней, миллионы придурков...
подскажите пожалуйтса рецепты борща и жюльена, спасибо)
Вчера я получил свободу ... Что я буду с ней делать ... (с) Высоцкий
Люди, подскажите интересные новогодние салаты, особенно слоеные. Ато оливье, рыба под шубой и мимоза нодоели 
четверг, 21 декабря 2006
Поделитесь кто-нибудь, пожалуйста, рецептами сырников! А то сестра на НГ хочет, чтобы на столе стояли 
Part of being a big winner is the ability to be a good loser
всем здравствуйте! я здесь новенькая, но покушать (и готовить) люблю, так что надеюсь остаться надолго
есть огромная просьба: уже несколько лет ищу рецепт немецкого рождетсвенского пирога. Название (возможно, не точное)- цюкер кюхен, или что-то в этом роде. Его когда-то пекла бабушка, но рецепт не сохранился я пытаюсь возродить традицию, но пока безуспешно может, кто-нибудь что-нибудь знает?
есть огромная просьба: уже несколько лет ищу рецепт немецкого рождетсвенского пирога. Название (возможно, не точное)- цюкер кюхен, или что-то в этом роде. Его когда-то пекла бабушка, но рецепт не сохранился
я пытаюсь возродить традицию, но пока безуспешно может, кто-нибудь что-нибудь знает?
вторник, 19 декабря 2006
...ради нашей любви весь этот мир придуман...(с)
Пожалуйста, поделитесь проверенным рецептиком вкусного торта! Ломаю голову над тем, что бы испечь на Новый Год, что-то не сверхсложное, но и не примитивное. Желательно присутствие в рецепте таких ингредиентов, как: какао, орехи, чернослив. НЕжелательно присутствие варенья и алкогольной пропитки.
Заранее большое спасибо!!!
Заранее большое спасибо!!!
понедельник, 18 декабря 2006
delicious in case you don't have an allergy to me
Девочки, у меня завтра день рождения!хочу испечь пирожки с капустой или с рисом!
лучше из слоеного теста!помогите пожалста с рецептом)))
лучше из слоеного теста!помогите пожалста с рецептом)))
воскресенье, 17 декабря 2006
И в горах расцветает миндаль для того, кто умел ждать.(с)Fleur
Сыну через неделю 8 лет, он решил пригласить друзей.
Подскажите, что приготовить, чтобы не особенно заморачиваться и чтобы детям понравилось.В основном интересуют закуски и десерты.
Подскажите, что приготовить, чтобы не особенно заморачиваться и чтобы детям понравилось.В основном интересуют закуски и десерты.
среда, 13 декабря 2006
вечный пионер
Хочу сделать салат с фетой и красной копченой рыбой (гк горбуша).
Посоветуйте, что еще туда напихать, чтоб было вкусненько?
Посоветуйте, что еще туда напихать, чтоб было вкусненько?
вторник, 12 декабря 2006
Хозяюшки!
У нас в семье так сложилось, что новогодний стол у нас состоит только из салатиков и подобного рода закусок (то есть, без горячего). Посоветуйте что-нибудь! Желательно, простое в приготовлении, ибо я только новичок...
У нас в семье так сложилось, что новогодний стол у нас состоит только из салатиков и подобного рода закусок (то есть, без горячего). Посоветуйте что-нибудь! Желательно, простое в приготовлении, ибо я только новичок...
delicious in case you don't have an allergy to me
девчонки!!!
вот здесь все очень наглядно показано и рассказано, но сколько и чего? если не сложно поделитесь пожалста подробным рецептом! очень хочу удивить МЧ )
))
вот здесь все очень наглядно показано и рассказано, но сколько и чего? если не сложно поделитесь пожалста подробным рецептом! очень хочу удивить МЧ )
))Шило в попе - мой внутренний стержень
Уважаемые гурманы,
где купить кондитерский шприц? И желательно с насадками.
Хочется новогодней эстетики, а скручивать из целлофана уголки не люблю.
Спасибо
i-key
где купить кондитерский шприц?
И желательно с насадками. Хочется новогодней эстетики, а скручивать из целлофана уголки не люблю.
Спасибо
i-key
воскресенье, 10 декабря 2006
А в детстве все по-другому. И драки кончаются лишь слезами, и краски чище и ярче, и любовь может быть только одной и навсегда…
Есть замороженное филе МИНТАЯ. Посоветуйте, пожалуйста, что бы из этого приготовить?
Мёртвые кошки великой страны (с)
Что можно сделать с крабовым мясом? Продается в вакуумных упаковках по двести грамм. Его вообще как-то готовить нужно? А то если немного поджарить с лимоном, получается либо пресновато, либо просто кисло. Может, есть какой-то правильный способ?
суббота, 09 декабря 2006
У него уже сто лет не водилось носового платка. У него был меч. (с)
Квашеная капустка быстрого приготовления: не надо сидеть возле бочонка сорок дён, роняя слюни.
Шинкуется капуста с морковкой, как обычно. Готовится заливка: в теплой кипяченой воде разводится (на 1 литр) 1 ст. ложка соли и 1 ст. ложка меда. Охлаждается до комнатной температуры. Капуста заливается так, чтобы только чуть сверху была покрыта. Гнет не нужен (хотя можно и положить). Просто крышечкой какой-нибудь сверху прикройте, не герметичной.
Оставить в кухне на двое суток, потом поставить в холодильник. Как охладится - можно есть.
По вкусу не отличается от обычной, "долгого" квашения.
Шинкуется капуста с морковкой, как обычно. Готовится заливка: в теплой кипяченой воде разводится (на 1 литр) 1 ст. ложка соли и 1 ст. ложка меда. Охлаждается до комнатной температуры. Капуста заливается так, чтобы только чуть сверху была покрыта. Гнет не нужен (хотя можно и положить). Просто крышечкой какой-нибудь сверху прикройте, не герметичной.
Оставить в кухне на двое суток, потом поставить в холодильник. Как охладится - можно есть.
По вкусу не отличается от обычной, "долгого" квашения.
Where do I start, where do I begin?(c)
Что вы собираетесь готовить на Новый год? Я не могу придумать ничего оригинального и жутко вкусного. Печь уток, гусей не хочу. Но хочется сделать пару очень интересных блюд. Кто что скажет?