Филигранный реформатор.
ТАЙСКИЙ СУП "ТОМ ЯМ".
Впервые довелось попробовать этот потрясающий суп в Тайланде. И именно благодаря этому уникальному блюду, я прониклась трепетной любовью к тайской кухне.
Друзья, помогите советом!
Дано: подруга, которая не очень любит сладкое. Найти: рецепт не очень сладкого торта. Решение: пока не придумала.
Понятно, что большую часть гости съедят, но все же хочется и виновнице торжества угодить.
Дано: подруга, которая не очень любит сладкое. Найти: рецепт не очень сладкого торта. Решение: пока не придумала.
Понятно, что большую часть гости съедят, но все же хочется и виновнице торжества угодить.
вторник, 29 сентября 2015
Вы сами несете ответственность за свои желания. Будьте осторожны, они могут исполнится.
Люди добрые!
Привалило две щуки. А я давно ничего не делала с ними (я больше по налиму)
Помнится мурнадцать лет назад делали котлетки нежнейшие. а из остатков уху.
Покидайтесь рецептиками. Плиз!!!!
Привалило две щуки. А я давно ничего не делала с ними (я больше по налиму)
Помнится мурнадцать лет назад делали котлетки нежнейшие. а из остатков уху.
Покидайтесь рецептиками. Плиз!!!!
суббота, 26 сентября 2015
Здравствуйте, дорогие сообщники.
Искать по сообществу, честно говоря, устал, поэтому прошу совета. Имеется ведро слив, я хотел варенье сварить, но хочется такое, чтоб густое и чтоб аж вот "ложка стояла". Помню, прабабушка варенье варила, оно даже на следующий год засахаренное было. Кто может, помогите рецептами, пожалуйста.
Искать по сообществу, честно говоря, устал, поэтому прошу совета. Имеется ведро слив, я хотел варенье сварить, но хочется такое, чтоб густое и чтоб аж вот "ложка стояла". Помню, прабабушка варенье варила, оно даже на следующий год засахаренное было. Кто может, помогите рецептами, пожалуйста.
пятница, 25 сентября 2015
Беспечная кошатница
Имеется замороженная горбуша, из которой надо приготовить некое блюдо для гостей. Посоветуйте, как лучше запечь ее в духовке или, может, поджарить. Рыбу готовлю довольно редко, так что опыта у меня с ней маловато. Горбушу вообще никогда не готовила, поэтому желательно что-то простое и эффектное.
вторник, 22 сентября 2015
[я кто такой, чтобы себе что-то запрещать?!!.©]
Алоха!)
Люди, наверняка многие видели рецепт овсянки в банке. И кто-то его уже опробовал.
Я пока только собираюсь, и у меня возник резонный вопрос - кто как эксперементировал с основным составом?
Вот хочу я сейчас сделать, чтоб было чем позавтракать, а дома у меня только молоко 1.5% и кефир 2,5%. Без йогурта совсем плохо будет, если только молоком залить да фруктами? Или лучше кефиром?
Посоветуйте ваших рецептов)
И может кто пробовал, как поведет себя не голая овсянка, а с добавками (у меня каша с овсяными и ражаными хлопьями, с отрубями и льном, например)?
Заранее спасибо)
Люди, наверняка многие видели рецепт овсянки в банке. И кто-то его уже опробовал.
Я пока только собираюсь, и у меня возник резонный вопрос - кто как эксперементировал с основным составом?
Вот хочу я сейчас сделать, чтоб было чем позавтракать, а дома у меня только молоко 1.5% и кефир 2,5%. Без йогурта совсем плохо будет, если только молоком залить да фруктами? Или лучше кефиром?
Посоветуйте ваших рецептов)
И может кто пробовал, как поведет себя не голая овсянка, а с добавками (у меня каша с овсяными и ражаными хлопьями, с отрубями и льном, например)?
Заранее спасибо)
Дороже глупости обходится только доброта
Друзья! Хочу рецептов бананового мороженого. Всяких разных, с молочкой и без (хотя лучше без), но желательно таких, по которым в итоге мороженое получается без кристаллов льда)) Или с минимумом их. Интернеты читала, интересует практика))
Забудь всё, чему тебя учили. Научись мечтать.
Доброе утро!
Посоветуйте, пожалуйста, на каком режиме готовить варенье в мульте? Видела варианты- 'на тушении' и 'на выпечке', может быть, кто-то сравнивал результат?
Если принципиально- планируются сливовое и яблочно-черноплодное варенья, не для долгого хранения, так, к чаю побаловаться.
Спасибо
Посоветуйте, пожалуйста, на каком режиме готовить варенье в мульте? Видела варианты- 'на тушении' и 'на выпечке', может быть, кто-то сравнивал результат?
Если принципиально- планируются сливовое и яблочно-черноплодное варенья, не для долгого хранения, так, к чаю побаловаться.
Спасибо
понедельник, 21 сентября 2015
иди с миром
Доброй ночи! Я никогда не готовила тортов(((
Этот рецепт годный,кто-то так пробовал?? Сколько ложек коньяка класть (у меня в доме только коньяк)? Можно сразу в круглую разборную форму,а потом просто края обрезать и кремом обмазать потом?
Продукты для приготовления теста: два стакана муки, шесть яиц, два стакана сахара
Продукты для приготовления крема: банка сгущенки и двести грамм сливочного масла.
Тесто нужно сделать, как и для шарлотки. Возьмите муку, яйца и сахарный песок перемешайте, если кто любит, добавьте ванильный сахар, несколько ложек коньяка или ликера по вкусу. Все вылейте на противень с бортиками и пол часа выпекайте до готовности. Выньте из духовки, дайте немного остыть. Из квадратного куска на противне вырежьте круг, оставшиеся края выложите в миску, и разомните руками.
Эти крошки перемешайте с небольшим количеством крема, чтобы не получилось густо. Круг выложите на поднос, и разрежьте торт вдоль и пополам. Нижнюю половину пропитайте составом: вином или водкой, плюс варенье. Сверху положите начинку из крошек с кремом, затем закройте оставшейся половиной. Сверху смажьте оставшимся кремом. Можно украсить торт кремом иного цвета.
Этот рецепт годный,кто-то так пробовал?? Сколько ложек коньяка класть (у меня в доме только коньяк)? Можно сразу в круглую разборную форму,а потом просто края обрезать и кремом обмазать потом?
Продукты для приготовления теста: два стакана муки, шесть яиц, два стакана сахара
Продукты для приготовления крема: банка сгущенки и двести грамм сливочного масла.
Тесто нужно сделать, как и для шарлотки. Возьмите муку, яйца и сахарный песок перемешайте, если кто любит, добавьте ванильный сахар, несколько ложек коньяка или ликера по вкусу. Все вылейте на противень с бортиками и пол часа выпекайте до готовности. Выньте из духовки, дайте немного остыть. Из квадратного куска на противне вырежьте круг, оставшиеся края выложите в миску, и разомните руками.
Эти крошки перемешайте с небольшим количеством крема, чтобы не получилось густо. Круг выложите на поднос, и разрежьте торт вдоль и пополам. Нижнюю половину пропитайте составом: вином или водкой, плюс варенье. Сверху положите начинку из крошек с кремом, затем закройте оставшейся половиной. Сверху смажьте оставшимся кремом. Можно украсить торт кремом иного цвета.
воскресенье, 20 сентября 2015
Соткана из смысла и тонкой музыки со сталью
Посоветуйте рецепт пряников.
В интернете посмотрела: то с кефиром, то с яйцами, то с частями яиц, то с водой, то без яиц... Как выбрать я не знаю.
И вопрос вдогонку, для чего нужна сода в рецептах?
В интернете посмотрела: то с кефиром, то с яйцами, то с частями яиц, то с водой, то без яиц... Как выбрать я не знаю.
И вопрос вдогонку, для чего нужна сода в рецептах?
суббота, 19 сентября 2015
Emperor protects.
Собственно проблема в том, что у меня очень кислые и не слишком сладкие яблоки. Я думала добавить побольше сахара, но потом прочитала, что брожение идет до тех пор, пока есть сахар, то есть в итоге он просто будет дольше бродить, а слаще не станет?
Сколько хранится готовый сидр, если хранить не в холодильнике, а на балконе?
Сколько хранится готовый сидр, если хранить не в холодильнике, а на балконе?
четверг, 17 сентября 2015
Отливы счастья, приливы печали
Дано - 2 желтых грейпа, 2 красных (очень большие!), несколько твердых киви, груши-яблоки из сада. Как это все поженить? Хотела бы сварить джем и запихнуть в пирог или рогалики, или может что-то типо чизкейка с фруктами. Короче, я совсем не знаю)) Помогите)
среда, 16 сентября 2015
У него уже сто лет не водилось носового платка. У него был меч. (с)
Дорогие друзья, подскажите, что лучше сделать с мелкими - совсем маленькими - завязями кабачков? Кроме салата.
Морозить впрок жалко, на это у меня и крупные кабачки есть. Банально пустить на рагу? Обжарить? Жарить в кляре или в муке, поштучно переворачивая, как крупные ломтики, не получится, слишком мелкие. Хочется какое-нибудь интересное блюдо с ними сделать. Может быть, с добавлением грибов. Или запеканку.
Поделитесь интересными рецептами, пожалуйста.
Морозить впрок жалко, на это у меня и крупные кабачки есть. Банально пустить на рагу? Обжарить? Жарить в кляре или в муке, поштучно переворачивая, как крупные ломтики, не получится, слишком мелкие. Хочется какое-нибудь интересное блюдо с ними сделать. Может быть, с добавлением грибов. Или запеканку.
Поделитесь интересными рецептами, пожалуйста.
Доброго времени суток!
Подскажите, пожалуйста, какие еще можно положить в джем ассорти, кроме яблок и слив из тех, что есть сейчас, в смысле сезонные.
Заранее спасибо.
Подскажите, пожалуйста, какие еще можно положить в джем ассорти, кроме яблок и слив из тех, что есть сейчас, в смысле сезонные.
Заранее спасибо.
воскресенье, 13 сентября 2015
Сила характера не в умении пробивать стены, а в умении находить двери.
Добрый день. Интересует меня плотная, горячая вегетарианская еда, чтобы сошла за полноценное первое или второе. Можно сразу с гарниром (типа рагу), можно отдельно варианты, как приготовить интересный гарнир. Из вкусного пока придумала фасоль (стручковую) потушить и к ней добавить порезанный ломтиками яичный омлет, может, мне стоит смотреть в сторону азиатской кухни.
Лук ем, молочку ем, яйца ем, свежих фруктов и овощей зимой будет немного, так что заранее ищу вкусные, по возможности бюджетные и простые варианты.
Лук ем, молочку ем, яйца ем, свежих фруктов и овощей зимой будет немного, так что заранее ищу вкусные, по возможности бюджетные и простые варианты.
характер не такая уж плохая вещь для ангела
Мамы сняли урожай и мне перепали коренья хрена, патисоны, морковь и кабачки.
Помогите пожалуйста рецептами что с ними делать. Если патисон еще могу на зиму замариновать, кабачек на ужин приготовить, но его мне дали 3штуки. Столько мои не сьедят.
То с хреном я вообще не знакома. Муж хочет соус.
пятница, 11 сентября 2015
Я несу пиздец. (c)
Здравствуйте, а я с вопросами по микроволновке. что с ней делать, как с ней жить, с какой стороны подходить.
С микроволновкой я пока вижусь едва ли не второй раз в жизни и пока мы с ней в настороженных отношениях и хотелось бы это поправлять)
Те, кто в микроволновке не только разогревает еду, а посоветуйте, пожалуйста, рецептов с:
Интересуют в первую очередь что интересное при помощи микроволновки можно добавить к гарниру, потому как с готовкой гарнира вроде и разобралась, но есть пустым пока не хочется. Но и сладкое, и все что угодно из того, что есть и вкусное, можно советовать и спасибо * *
Пока вроде бы в приблизительных представлениях разобралась как делать гарниры и каши, вот. Но хочется разнообразия и советов, и вообще) с:
Возможности что-то предварительно варить или обжаривать, к сожалению, нет.
А еще, кстати, а суп мне теперь совсем не светит или есть вкусные варианты? Если что в микроволновке есть только таймер и температура; кто-то из друзей говорил, что иногда бывает что-то еще ._.
С микроволновкой я пока вижусь едва ли не второй раз в жизни и пока мы с ней в настороженных отношениях и хотелось бы это поправлять)
Те, кто в микроволновке не только разогревает еду, а посоветуйте, пожалуйста, рецептов с:
Интересуют в первую очередь что интересное при помощи микроволновки можно добавить к гарниру, потому как с готовкой гарнира вроде и разобралась, но есть пустым пока не хочется. Но и сладкое, и все что угодно из того, что есть и вкусное, можно советовать и спасибо * *
Пока вроде бы в приблизительных представлениях разобралась как делать гарниры и каши, вот. Но хочется разнообразия и советов, и вообще) с:
Возможности что-то предварительно варить или обжаривать, к сожалению, нет.
А еще, кстати, а суп мне теперь совсем не светит или есть вкусные варианты? Если что в микроволновке есть только таймер и температура; кто-то из друзей говорил, что иногда бывает что-то еще ._.
четверг, 10 сентября 2015
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Народ, подскажите, что еще можно приготовить из кукурузы (имеется 10 початков), кроме как запекать, да варить ее? Может быть кто знает рецепты супов с кукурузой (крем-суп в расчет не беру)?
среда, 09 сентября 2015
Лежу в направлении мечты
Товарищи, помогите! В наличии тазик треснувшего терна. В компот не пойдет, варенье не хочу, выкинуть религия не позволяет. Куда можно пустить богатство? В идеале соус, хотя рада буду всему
Карамон Тёмный ака Лист
Я люблю кукурузу ))
Сырую, варёную, жареную, в супе, кукурузные каши, запеканки из творога с кукурузой... Короче, люблю я её.
Прочитал в сети, что сушёная кукуруза прекрасно размачивается, её можно отварить, и будет такая же, как варёная свежая. У меня есть кукуруза, сырая, в зёрнах. Планировалось её или заморозить, или съесть сразу.
Если я её посушу, как сушу прочие овощи, действительно ли при размачивании она "оживёт"? Или варёная, на вкус будет как обычная кукурузная каша?
Сырую, варёную, жареную, в супе, кукурузные каши, запеканки из творога с кукурузой... Короче, люблю я её.
Прочитал в сети, что сушёная кукуруза прекрасно размачивается, её можно отварить, и будет такая же, как варёная свежая. У меня есть кукуруза, сырая, в зёрнах. Планировалось её или заморозить, или съесть сразу.
Если я её посушу, как сушу прочие овощи, действительно ли при размачивании она "оживёт"? Или варёная, на вкус будет как обычная кукурузная каша?