У меня есть план! (с)
Оригинальный рецепт этого "блюда" вряд ли у кого-нибудь найдется, но все-таки результат моих стараний мне понравился.
Семья у меня небольшая и красить большие куриные яйца не хочется. Поэтому уже несколько лет подряд я делаю перепелиные яйца. Они сами по себе в крапинку и при окарске луковой шелухой приобретают очаровательный вид. Как игрушки)))
И самим есть приятно и угощать других.



@темы: Яйца, Рецепты с фото, Праздничные меню

характер не такая уж плохая вещь для ангела
Люди, добрые кто-ниьудь знает как они готовятся. Что-то прям очень захотелось.

Каждому есть что скрывать. Чем ярче снимок, тем темнее негатив.
Получилось очень вкусно =) Не помню, где нашла рецепт.
ингридиенты

рецепт

@темы: Вторые блюда, Свинина

В преддверии Пасхи хочу поделиться с вами рецептом пасхального кулича. Он получается ароматным, очень мягким и потрясающе вкусным. Количество ингредиентов приведено на один большой кулич и может быть пропорционально увеличено.

Ингредиенты:


500 г муки
30 г свежих дрожжей (как получится с сухими - не знаю)
180 мл молока
100 г сливочного масла
5 желтков
70 г изюма
70 г грецких орехов
1/2 ч.л. лимонной цедры
по 1/4 ч.л. молотых мускатного ореха и кардамона
100 г сахара
2 ст.л. коньяка
1/4 ч.л. соли
ванилин на кончике ножа


Весь рецепт >>



@темы: Рецепты с фото, Сладкая выпечка

12:10

Куличи

Ее красота в глазах, которые открывают дверь к ее сердцу. Тому месту, где обитает любовь.
У каждой хозяйки - свой рецепт.
Поделитесь?

Мой

Кулич Пасхальный
Кулич Пасхальный

Классика

Комментарии автора рецепта:







Отсюда

URL записи

11:30

Все умрут, а я грейпфрут
Подскажите, как быть. Люблю делать безе, после них остается достаточно большое количество желтков. Выбрасывать жалко, может есть рецепт еще какой-нибудь вкусности с ними?

ЫЫЫ!!!
а послал он нам с дитятей грушу. вид желтый, вкус сладкий, сочны риальни фрукт, бочка пухлые. порезан был сей фрукт на кусочки, положен в шайтан-машинку, блендером его еще кличут.
послал нам бог еще коровку, ну не совсем конечно коровку, а конечный продукт, молоко значится, в пакете тетропаковском.
полилось молоко тонкой струйкой, да сочную грушу с головой и покрыло.
мало нам было для счастья, вопросшали мы, дай нам вкуса, а то некошерно молоко с грушей просто так мешять, неинтересно, дюже.
поскребите по сусекам-глас нам был.
и действительно, нашлась щепотка пряности заморской, из древесины дерева коричного делают.
засыпали щепотку прямо в блендер. да и замешали все это, с песнями и прибаутками.
ай славный колучился напиток, густой, освежающий, долго ходила из рук в руки чарка, все никак не могли оторваться.

@темы: Напитки, Молочные продукты, Вкусно и недорого

Я не одинока
Судя по названию...можно выкладывать вкусную, но оч нездоровую писчу.
Делала я тут на днях такое.
Требуются любые пльмени и пакетик с сухим соусом. Соуса фирму не помню...просто соус грибной, так его и назовем.
Отвариваем пельмешки до полуготовности, в этот момент в небольшое колличество теплой воды высыпаем этот соус, наполненный ароматизаторами и усилителями вкуса. В эту же плошку, када она стоит на огне кладем сметанки..как хотите по вкусу.
Когда пельмени почти готовы..их можно переложить в кипящий соус и там уже доделывать.
Это ну оч вкусно, я облизывалась...повторю еще как-нить)))

А вчера с этим соусом мясо делала...так же тушила в нем. Аромат грибов стал меньше...вкус мяса усилился.
Да, явно все это не шибко полезно, но иногда можно разбавить здоровую писчу вот такой вкусняткой)))

@темы: Вторые блюда, Соусы

Все на свете из пластмассы, и вокруг пластмассовая жизнь...©
Хотела испечь куличик.. а формы специальной нет.. есть только продолговатая (для пирогов), для кексов (которые бы с дыркой получались) и с «рифлёными» краями.. может, можно, используя какие-то подручные средства испечь? а то с деньгами сейчас проблемы.. не хотелось бы тратить.. да и времени искать, где б купить, совсем нет..
спасибо заранее...

Уже который день думаю каким будет меню на Пасху.
С куличами и пасхой все понятно.
А вот все остальное...

У меня два вопроса:
1. Как Вы строите меню на этот Праздник? Именно меню, если можно :). Дать ответ вроде: мяско, пару салатиков я и сама могу :)). Не для того же вопрошаю.
2. И как утилизируете огромное количество яиц, которые остаются после нее?

@темы: Праздничные меню

All that I needed was the one thing I couldn't find (c)
Коллеги,
1. можно ли при готовке выпечки вместо рома/ коньяка использовать вино?
2. могли бы вы посоветовать, какой-нибудь рецепт сладости, для которого требуется красное вино?
спасибо).

@темы: Сладкая выпечка, Сласти, Алкоголь

19:23

щука

Все возможно, если хорошенько припечет!
Девочки, спасайте!
Папаня милого принес небольшую свежую щуку. Что с ней делать?
Я из рыбы имела дело только с горбушей и карпом, и то давно, так что в полной растерянности...
Помогите!

@темы: Вторые блюда, Рыба, Вкусно и недорого

To be is to do - Сократ. To do is to be - Жан-Поль Сартр. Do be do be do - Фрэнк Синатра (с)
Дорогие сообщницы, а также сообщники - если таковые имеются! :flower: Поделитесь идейками или же опробованными рецептами для обеда в перерыв на работе. :attr: Голова уже пухнет - что бы такого взять в офис, не очень вредного и не очень калорийного, бутерброды уже просто достали, а для салатов - еще нет овощей, к сожалению :(

@темы: Здоровое питание

18:00

Summer..

Ведь у всех есть фирменное блюдо, от которого все балдеют?

напишите, что это у вас? какое блюдо вам нравится готовить, оно всегда получается и все от него безума?



Время - выдумка смертных
Здравствуйте.
Это не совсем рецепт, но все же по теме.
Сайту хорошего настроения требуется "повар", который будет добавлять рецепты. :)
Тематика сайта - веселые картинки, истории, и конечно же нужные рецепты на каждый день.
Кому интересно - fanny.at.ua/

Oh, NO! We've been cloned!!
Имееем: симпатичная такая видимо вкусная тыквина....
Лежит тухнет...
Потому что: кашу из тыквы я терпеть не могу, а мама ненавидит тыквенные супы-пюре....
Мы обе на диете так что пироги и десерты из тыквы отменяются.
Результат: чего бы такого из тыквы приготовить:и диетического но вкусного?

@темы: Вторые блюда, Вегетарианские блюда, Вкусно и недорого

Я питаю огромную слабость к орехам. Настолько огромную, что зачастую орехи, купленные про запас “на кулинарные нужды” потихоньку съедаются просто так, не дождавшись своего звездного кулинарного часа. Миндаль, использованный в этом рецепте, дождался :) .



Ингредиенты:

700 г свиной шеи (лучше брать наименее жирную часть)
100 г поджаренного миндаля
100 г сливочного масла
сок 3 маленьких лимонов
большой пучок петрушки
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. сухого тимьяна
соль и перец по вкусу
щепотка молотой корицы

Весь рецепт >>

@темы: Мясо, Свинина

все самое вкусное...
Проснулась сегодня очень рано, муж спит и хлеба нет на завтрак. Вот получилась такая коса :) Делюсь рецептом :)

Сладкая постная коса

400 мл воды
40 гр свежих дрожжей
0,5 стакана сахара
щепотка соли
3 столовые ложки растительного масла
3,5 стакана муки
взбитый белок

Дрожжи развести теплой водой, добавить 1 стакана муки, накрыть салфеткой и оставить подходить на 15 минут. Затем добавить остальные ингридиенты, замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 40 минут. Противень посыпать мукой. Тесто разделить на 3 равных куска, из каждого скатать длинную колбаску и сплести из них косу. Верх косы смазать взбитым белком и посыпать сахаром. Поставить в теплую духовку и выпекать около 40 минут.



@темы: Рецепты с фото, Хлеб сухарики

Когда пеку кексы и тортики, я обычно присыпаю форму для выпечки манкой, чтобы низ изделия не подгорал. А тут собралась печь кекс и обнаружила что манка закончилась... Чем можно ее заменить?
Бумаги для выпечки тоже нет :(

07:10

It’s more than vocabulary Takes more than a dictionary
Прошу совета - как в обычных городских условиях сделать воблу - чем суше и солонее, тем лучше?

Город МСК, есть вариант выезда в район Костромы (круглогодичный лов) и просто ловли рыбы в районе Истры (лето).

@темы: Рыба, Технический момент