Trust me I'm an engineer
Вторник, 23 сентября 2008
23:03
Куриное сердце
Комментарии
2008-09-23 в 23:12
Сумасшествие - это всего лишь временное настроение
Просто мою, разрезаю пополам, на сковородку каплю масла растительного, обжариваю на сильном огне, потом тушу под крышкой, минут 20-30, чтобы стали мягкими, можно подлить чуть-чуть воды. Затем добавляю много репчатого лука, порезанного полукольцами. Если не лень - морковь, натертую на крупной терке или порезанную соломкой, болгарский перец или любые овощи. Как то добавляла даже свеклу. Соль, перец, зелень. И еще немного потушить.
2008-09-23 в 23:21
...и возблагодарим Господа за языковый пруд, к которому мы все спускаемся, чтобы напиться.
Все тоже самое + залить сметаной или томатной пастой
2008-09-23 в 23:23
Сумасшествие - это всего лишь временное настроение
Да, сметану или сливки тоже иногда добавляю.
2008-09-23 в 23:26
Можно в горшочке сделать с гречкой. Но это не быстро 
.
В горшочек насыпать гречневой крупы, сверху уложить слой промытых, почищенных и порезанных сырых куриных сердечек, засыпать репчатым луком (крупно нарубить), и еще один слой гречневой крупы. Все это залить подсоленным мясным бульоном.
Поставить в духовку. Когда крупа разбухнет и впитает в себя бульон долить еще кипящего бульона, положить сверху топленого масла (можно ги), убавить огонь духовки до самого маленького и томить (хорошо бы пару часов). Потом выключить и кушать (или если время есть - оставить еще стоять в горячей духовке. Можно добавить тонко-тонко порезаный чеснок).
.В горшочек насыпать гречневой крупы, сверху уложить слой промытых, почищенных и порезанных сырых куриных сердечек, засыпать репчатым луком (крупно нарубить), и еще один слой гречневой крупы. Все это залить подсоленным мясным бульоном.
Поставить в духовку. Когда крупа разбухнет и впитает в себя бульон долить еще кипящего бульона, положить сверху топленого масла (можно ги), убавить огонь духовки до самого маленького и томить (хорошо бы пару часов). Потом выключить и кушать (или если время есть - оставить еще стоять в горячей духовке. Можно добавить тонко-тонко порезаный чеснок).
2008-09-24 в 00:09
мрачная демоническая задница ©
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
