Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
12:30 

Запекание овощей.

Мальчик-Который-Выжил
Назвался Поттером - спасай мир!
Добрый день. Подскажите пожалуйста, какие из овощей хорошо запекаются? Запекаю обычно в пакете со специями.
Я обычно делаю ассорти из картофеля, кабачка, моркови, лука и чеснока. В последний раз еще сельдерей добавлялся.
В этот раз хочу попробовать добавить кукурузу в початках (порезанную).
Что еще можно добавить, что бы все не испортить (кроме баклажанов только)?
Еще думаю про шампиньоны, но не уверен, как они на запекание себя поведут.

@темы: Вторые блюда, Здоровое питание, Овощи

Комментарии
2017-04-27 в 13:15 

darrus
Чудище хоботистое не видели?
Болгарский перец.
Ещё брюссельская капуста, но не знаю, как она себя поведёт в ассорти, я её только отдельно запекала.

2017-04-27 в 13:20 

Nichiko
перец и брокколи! помидорки опционально

2017-04-27 в 13:43 

triOkami
Да и обычная цветная капуста неплохо запекается, только лучше брать свежую, а не замороженную, потому что из замороженной может получиться размазня.
Зеленый горошек, стручковая фасоль. Я добавляю молодые чесночные стрелки, но у меня они со своего огорода.

2017-04-27 в 13:45 

IsalimA
Превратим дефект в эффект
Всё можно. Всё, что есть )))
Тыква, зелёная фасоль, сладкий картофель, пастернак, цветная капуста... про паприку, томат и брокколи писали уже )

2017-04-27 в 17:45 

Мальчик-Который-Выжил
Назвался Поттером - спасай мир!
Всем спасибо.)
А грибы тоже хорошо запекаются?
И кукуруза вы початках?

2017-04-27 в 20:36 

Avoinna
Цель жизни - не сделать всех людей счастливыми, а свести уровень несчастья к минимуму; Гек, рожденный в созвездии Дона
Мальчик-Который-Выжил, шампиньоны запекаются отлично и получаются очень мягкими, сочными и ароматными. Я их запекаю не в рукаве или в пакете, а в форме, предварительно полив соевым соусом (кто-то использует устричный соус тоже). Готовятся очень быстро.

2017-04-27 в 20:50 

Lesta
all the black is really white if you believe it
Шампиньоны в пакете могут дать сок. Другое дело - кому-то это нравится))
Вариант - отдельно, рядом с пакетом, а потом смешать.

2017-04-28 в 08:15 

милый рысик
я понимаю, что у каждого есть свой вымышленный мирок, у большинства - они там богаты и успешны. А у неё там просто луг, водопад и единорог. это же пиздец.
Мальчик-Который-Выжил,
И кукуруза вы початках?
В рукаве не пробовала, запекала в фольге со специями, солью и небольшим количеством масла, в отличие от варенной - вкусно даже в остывшем виде.

2017-04-28 в 09:41 

gavrusssha
Good news everyone!
милый рысик, запекала в фольге со специями,
а какие специи?

2017-04-28 в 10:28 

милый рысик
я понимаю, что у каждого есть свой вымышленный мирок, у большинства - они там богаты и успешны. А у неё там просто луг, водопад и единорог. это же пиздец.
gavrusssha, изначально в рецепте был чеснок+петрушка+укроп, кажется. Я делала с сушенным чесноком+базилик+орегано и с паприкой+кари+кориандр. С базиликом мне понравилось больше, но мне кажется тут очень субъективно))

2017-04-28 в 11:43 

gavrusssha
Good news everyone!
милый рысик, спасиб! Попробую)

2017-04-28 в 14:54 

Мальчик-Который-Выжил
Назвался Поттером - спасай мир!
милый рысик, спасибо.) Буду экспериментировать.)

2017-04-28 в 14:55 

Мальчик-Который-Выжил
Назвался Поттером - спасай мир!
Avoinna, Lesta, спасибо за советы.)

2017-04-28 в 15:11 

Юми~ко
Беспечная кошатница
Цветная капуста и сладкий перец, можно еще молодую стручковую фасоль, но это на любителя

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Книга о вкусной нездоровой пище

главная