Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
22:48 

Тыквенный пирог

triOkami
Хочу испечь тыквенный пирог вот по этому рецепту, но как на зло издохли весы. Кто-нибудь знает, сколько будет 300 г натертой тыквы в стаканах?

Кстати, если у вас есть замечания к этому рецепту или свои супервкусные рецепты тыквенных пирогов, с удовольствием прочитаю. Тыквы еще много.

волк

@темы: Технический момент, Сладкая выпечка

Комментарии
2016-11-10 в 23:17 

Тиу
i could pee on this (c)
мой рецепт тыквенного пирога.

надо:

тесто:

2 ст муки, 0,75 ст сахара, 1-2 яйца (от размера), 0,5 ч ложки разрыхлителя, немного соли, пачка (170-200 гр) масла. сухие ингридиенты смешать, перетереть в крошку с маслом, добавить яйца, замесить песочное тесто, убрать в холодильник (нюансы песочного теста можно найти в любом интернете по соответствющему запросу)

начинка
половинка тыквы - не знаю сколько, люди пишут 500 гр, запечь или протушить кусочками, после чего перетереть в блендере или вилкой в тыквенное пюре. по размеру эта половинка тыквы как большая чашка.
1-2 яйца (по размеру)
1 банка густой, но не вареной сгущенки
если тыквы несладкая - 0,5 ст сахара
в начинку по вкусу корицу, мускат, имбирь порошковый, немного соли

тесто выложить в форму - дно и бортики

залить перемешанной начинкой

печь до готовности (около часа при 170 гр)

странный у меня вышел рецепт,... в идеале он типа такого finecooking.ru/recipe/amerikanskij-tykvennyj-pi...

2016-11-10 в 23:33 

Nichiko
попробуйте еще тыквенные маффины! вот рецепт: www.gastronom.ru/recipe/22489/tykvennye-maffiny
яблоки можно не класть и муки взять поменьше, я брала 200 гр муки и 340 гр тыквенного пюре

2016-11-11 в 00:10 

Инго
Нет иного рассвета, чем в нас
www.gotovim.ru/recepts/bake/26840.shtml
Можно смешать тыкву с яблоками, получается очень круто!

2016-11-11 в 00:30 

triOkami
Nichiko, 340 гр тыквенного пюре - это сколько хотя бы на вид?

2016-11-11 в 00:34 

triOkami
Тиу, ваш рецепт похож на американский пирог, а тыквой очень отдает?

2016-11-11 в 00:35 

triOkami
Инго, спасибо, попробую

2016-11-11 в 07:39 

Тиу
i could pee on this (c)
triOkami, нет, не очень, при определённом кол-ве пряностей и подавно. Вообще у меня на работе есть девочка, которая до этого пирога не ела тыкву

2016-11-11 в 09:06 

Zor_rita
Жизнь удивительна и прекрасна... "чудесный, сложный, многогранный и в разный горошек!" (с)
300 гр. тыквы это около полутора стаканов

2016-11-11 в 12:20 

triOkami
Zor_rita, cпасибо-спасибо-спасибо! :)

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Книга о вкусной нездоровой пище

главная