[s_t_n]

Посоветуйте, что приготовить, чтобы один раз и на всю неделю хватило. Из бюджетных продуктов

---

[s_t_n]

Хочется испечь трубочки с белковым кремом, но не такие как продают сейчас, а такие, как я покупала в нулевых в местной кондитерской. Тесто почти не крошилось, в нем как будто оставалась влажность, оно было мягким внутри. Как этого добиться? Более толстый слой теста? И начинка была без ярко выраженного вкуса белка, не такая плотная как в нынешних трубочках

@темы: Сладкая выпечка