Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи пользователя: Sue Whites (список заголовков)
00:33 

Имбирные пряники

Sue Whites
С остывшего края этой веселой ночи в мой слух натекало море.
Очень простой и классный рецепт праздничного печенья. Всем советую.


@темы: Вкусно и недорого, Вегетарианские блюда, Сладкая выпечка, Пост, Десерты

16:46 

Тыквенный хумус

Sue Whites
С остывшего края этой веселой ночи в мой слух натекало море.
13:40 

Улитки с корицей

Sue Whites
С остывшего края этой веселой ночи в мой слух натекало море.


Нам надо:
Для теста
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 80г
Сахар - 80г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Дрожжи - 1 пакетик
Мука - 400 г

Для начинки:
Корица
Сахар - 4-6 ст. л
Грецкий орех молотый - 0,5 стакана

Для смазывания:
Яйцо - 1шт
Молоко 2 ст. л


В небольшой кастрюле, расплавляем в молоке - масло. Но на маленьком огне, не доводя до кипения. Туда же, засыпаем сахар ванильный и обычный. Муку смешиваем с дрожжами, и поливаем сахарно-молочно-масляной смесью.
Миксером или руками, замешиваем эластичное тесто, и откладываем в теплое место, накрыв полотенцем, до увеличения объема.
Я разделила тесто на 2 части, чтоб было удобнее. Каждую часть раскатала и смазала смесью из желтка и 2 стл молока. Перемолола в блендере орехи очень очень мелко. Посыпала сверху и равномерно распределила. Потом посыпала корицей и сахаром, по вкусу.
Далее, скручиваем это все дело в рулетик, и нарезаем на кусочки.
Выкладываем на смазанный маслом противень, и выпекаем 20 минут при 180 градусах.

читать дальше

@темы: Вкусно и недорого, Сладкая выпечка, Ссылки на кулинарные сайты

02:53 

Карбонара

Sue Whites
С остывшего края этой веселой ночи в мой слух натекало море.


Подскажите хороший, проверенный и максимально приближенный к оригинальному рецепт карбонары.
Гугл выдает 100 вариантов, а я не могу понять, что лучше добавлять сливки или сметану, а в некоторых рецептах ни того ни того, вместо сливок белое вино. Так же, не могу понять лучше брать ветчину или бекон. Сложно

@темы: Макароны

Книга о вкусной нездоровой пище

главная