Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи пользователя: Птица-Ночь (список заголовков)
18:02 

Специи к мясу в горшочках

Птица-Ночь
Дорогу осилит идущий. (с)
С наступающим всех Новым годом!

С какими специями вы готовите мясо в горшочках?

Хотела приготовить мясо по-французски в горшочках, по тому рецепту, который когда-то в свое доинтернетное время видела в газете (кажется это была "Телесемь"), но рецепт потерялся, а я его плохо помню. Сейчас пыталась найти его или что-то похожее в интернете, но всё не то (видимо, рецепт был слишком альтернативный)), а специи вообще нагуглить не могу, потому что почти во всех рецептах пишут - специи по вкусу.
Я помню, что говядину нужно нарезать, отбить, полчаса помариновать в уксусе, потом добавить много разных специй (соль, перец само собой, общими усилиями мы с мамой вспомнили, что там вроде были тмин и кориандр, но вот что ещё - вспомнить не удалось, но мне запомнилось, что было много специй), потом клали в горшочки с кольцами лука, и сверху засыпали тертым сыром с майонезом, и на сколько-то оставляли в духовке.

@темы: Говядина, Вторые блюда

19:56 

Лазанья

Птица-Ночь
Дорогу осилит идущий. (с)
Добро времени суток.

Кто-нибудь готовил лазанью? Вкусно получалось? Делитесь своими рецептами. Особенно интересуют рецепты теста, так как листы у нас не продают.

@темы: Вторые блюда, Национальная кухня, Несладкая выпечка

18:02 

Заготовки с баклажанами

Птица-Ночь
Дорогу осилит идущий. (с)
Доброго времени суток.

Какие заготовки на зиму можно сделать с баклажанами? (Ещё есть морковь и перец, а вот помидор уже нет и кабачков тоже)

@темы: Морковь, Заготовки на зиму, Болгарский перец, Баклажаны

Книга о вкусной нездоровой пище

главная