• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: фасоль (список заголовков)
17:23 

Про фасоль

Эллаирэ
Ты должен быть сильным, иначе зачем тебе быть?
Подскажите, чего простенького и вкусного можно приготовить из консервированной фасоли? Я из нее только чили кон карне умею делать.
Салаты или горячее, строго не суп. И чтобы оно не требовало двух десятков ингредиентов и трех часов у плиты - я сама это все равно не ем, так что убиваться не очень хочется.
Спасибо!)))

@темы: Вкусно и недорого, Вторые блюда, Гарнир, Салаты, Фасоль, Холодные закуски

14:09 

"Мексиканский" праздничный суп. Очень остро, но так надо

Tom_Tonnay
Если выбирать между правдой и легендой, транслируй легенду.(Anthony Wilsen)
Строго говоря, он не мексиканский, а южно-американский, но в домашнем обиходе это название к нему приклеилось намертво, от того оставлю его таким.

Привёз мне этот рецепт приятель, который путешествовал по той самой Южной Америке в течении полугода. Суп не является традиционным, скорее это домашний рецепт, но тем и интереснее для меня и, надеюсь, моих читателей.

Начнём

@темы: =Рецепты с фото=, Курятина, Лук, Мясо, Национальная кухня, Овощи, Первые блюда, Праздничные меню, Пряности, Свинина, Соусы, Фасоль

20:23 

Классика жанра. Английский завтрак

Tom_Tonnay
Если выбирать между правдой и легендой, транслируй легенду.(Anthony Wilsen)
Что может быть более классическим чем Шерлок Холмс, опиум и яичница с беконом? Разве что сама Великобритания, да и та уже во всю отказывается от своей столь элегантной чопорности.

К чему это я?

@темы: Яйца, Фасоль, Свинина, Национальная кухня, Мясо, Завтраки, Вкусно и недорого, =Рецепты с фото=, =Основы и технологии=

19:46 

Murzilla
Кошка — это символ, воплощение красоты, грациозности, независимости, ловкости и хитрости ©
Уважаемые сообщники, может кто-нибудь подскажет вот что (ибо порылась по записям, но ничего как-то не нашла по моим вопросам) :

1. Некалорийные или очень низкокалорийные соусы, в которые можно макать осточертевшую донельзя куросиську, из пароварки или из духовки (мягкую делать научилась, но всё равно суховата и надоела)

2. Как бы так приготовить не менее опостылившие брокколи и стручковую фасоль, чтоб без масла и жира, но на вкус нормально было? Потому как - вот серьёзно - в последний раз брокколи из пароварки ела со слезами на глазах практически, ибо гадость (( Тем более что замороженные они и в пароварке, и просто варёные, становятся какими-то кашистыми и бурыми :uzhos: Может, в духовке как-то забацать или типа того?

@темы: Капуста, Курятина, Соусы, Фасоль

23:15 

Alushka*
...в мире нет ничего плохого или хорошего, все зависит от того, как смотреть на вещи...
При раскопках кухонных шкафчиков обнаружена белая фасоль.
Ей, как минимум, года три, а то и больше. Но пакет закрытый, фасоль чистая (она же не портится?)
Что с ней можно сделать, подскажите проверенные вкусные рецепты. Не суп, пожалуйста. И без орехов.

PS Белая фасоль, а не красная!!!

@темы: Фасоль

12:47 

И это тоже я.
Готовила борщ, к нему сварила фасоль, но не рассчитала количество и большая половина осталась.
Что с ней можно с ней приготовить, без мяса. Если блюдо будет праздничным и простым в изготовлении, отдельное спасибо.:friend:
:ps:винегрет не предлагать.

@темы: Фасоль

23:30 

Кеттарийская Чиффа
Вишнёвый сок и мороженка
Доброй ночи)
У меня есть банка красной консервированной фасоли (не в томате).
Какие салаты можно с ней сделать?
Желательно без мяса/куры/рыбы )
Спасибо.

@темы: Фасоль, Салаты

17:23 

Кэролайн
Сила характера не в умении пробивать стены, а в умении находить двери.
Добрый день. Интересует меня плотная, горячая вегетарианская еда, чтобы сошла за полноценное первое или второе. Можно сразу с гарниром (типа рагу), можно отдельно варианты, как приготовить интересный гарнир. Из вкусного пока придумала фасоль (стручковую) потушить и к ней добавить порезанный ломтиками яичный омлет, может, мне стоит смотреть в сторону азиатской кухни.

Лук ем, молочку ем, яйца ем, свежих фруктов и овощей зимой будет немного, так что заранее ищу вкусные, по возможности бюджетные и простые варианты.

@темы: Фасоль, Вторые блюда, Вкусно и недорого, Вегетарианские блюда

13:42 

Bony~
Черт, ребят, посоветуйте, пожалуйста.
Готовлю суп, по уже известному вкусному рецепту, но ээ.. Смущают некоторые моменты.
Суп из красной фасоли, замочила на ночь, поставила варить.
Сегодня когда сливала воду она была какая-то грязная, а сейчас заканчиваю варить и, почему-то раза в два-три темней, чем обычней + немного кислый на вкус. Все нормально и заканчивать переживать или лучше вылить и не есть?...

@темы: Первые блюда, Фасоль

23:08 

салаты

irinalein
free hungs available
11:41 

Добрый день, купила упаковку маша. Теперь думаю, что из него сделать. Поделитесь своими рецептами и идеями! Лучше всего без мяса, ибо вегетарианка.

@темы: Вегетарианские блюда, Фасоль

01:21 

Royal Heart
Дорогие сообщники!

Поделитесь, пожалуйста, вкусным проверенным рецептом лобио. Заранее спасибо

@темы: Национальная кухня, Советы, Фасоль

00:11 

Heilika
make a wish
Помогите подобрать рецепт. Есть два сырка для супа, хочется сварить какой-нибудь согревающий супчик. Желательно с бобовыми. Замочила фасоль, а как приготовить не знаю. Есть всевозможные крупы, штук 6 помидор, морковь, картошка, баклажан, лук, моццарела, замороженный зеленый горошек. Томатной пасты нет. Какой супчик можно изобразить?

@темы: Первые блюда, Фасоль

08:38 

Рагу по-мексикански

cookbystep

Еще одна вариация на тему мексиканской кухни в рамках внесения оригинальности в повседневный стол. Рагу получается немного сладковатым за счет моркови, кукурузы и корицы. При этом характерная острота мексиканской кухни тоже на месте. Отдельное достоинство рагу – большое количество томатной остро-сладкой подливы.

Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г.
Помидоры – 2-3 шт.
Сладкий перец – 2-3 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Репчатый лук – 2 шт.
Соль
Растительное масло
Корица
Сушеный чеснок
Сушеная паприка
Сушеный молотый томат
Молотый перец чили

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!

@темы: Болгарский перец, Вторые блюда, Кукуруза, Курятина, Помидоры, Рецепты с фото, Фасоль

01:40 

Brutaloff
Не говорите о себе плохо, за Вас это сделают ваши друзья...
Здравствуйте уважаемые сообщники!! Такое вот дело!! Я несколько лет, а точнее семь уже работаю поваром, последние три года шефом. Теперь пришло время открывать своё кафе. Сейчас пишу меню. И думаю стоит сделать следующий ход: спросить! Очень хочется узнать Ваше мнение, какое блюдо Вы желаете видеть в меню!! На сегодняшний день речь идёт об обеде! Будет очень интересно услышить Ваше мнение, не обычно там должно быть… А именно Ваше!! То чего бы Вы хотели видеть. От бабушкиных рецептов до высокой кухни. А в награду тем, чьи рецепты попадут в меню могу предложить пообедать в моем кафе! Для информации оно находится в Минске! За ранее благодарен!

@темы: Сало, Салаты, Сласти, Сладкая выпечка, Свинина, Рецепты с фото, Помидоры, Пицца, Первые блюда, Говядина, Зелень и салат, Здоровое питание, Колбаса, ветчина, копчености, Картофель, Крупы, Горох, Гарнир, Овощи, Несладкая выпечка, Вторые блюда, Вкусно и недорого, Вегетарианские блюда, Бутерброды, Дичь, Диеты, Десерты, Морепродукты, Холодные закуски, Хлеб сухарики, Фрукты и ягоды, Фасоль, Фарш, Сыры, Субпродукты, Ссылки на кулинарные сайты, Соусы, Начинки, Консервы, Горячие закуски, Суши, Сухофрукты, Огурцы, Макароны, Лук, Яйца, Курятина, Кукуруза, Заготовки на зиму, Свекла, Рыба, Орехи, Национальная кухня, Мясо, Морковь, Молочные продукты, Мед, Капуста, Кабачки, Грибы, Блины, Баранина, Баклажаны, Болгарский перец

15:34 

Обсуждение супов

Enigma Vida
Интересуюсь приготовление супов! )

На данный момент, есть говяжий бульон...
Вот что можно с ним сделать)))
Обычные супы поднадоели, хочется чего нить новенького:)
Суп - пюре поделитесь своими вкусными рецептами.
А и еще всегда хотелось приготовить Харчо :)

@темы: Баранина, Болгарский перец, Говядина, Горох, Грибы, Зелень и салат, Кабачки, Капуста, Картофель, Колбаса, ветчина, копчености, Консервы, Кукуруза, Лук, Морепродукты, Морковь, Мясо, Овощи, Орехи, Помидоры, Рис, Рыба, Свекла, Советы, Фарш, Фасоль, Хлеб сухарики

21:51 

МАШКИРИЧИ (КАША ИЗ МАША И РИСА)

_FOTINA
Живи, живи и делайся другим...
15:35 

jena_Ashgo
Смирение, только смирение!
Пролистала всю тему фасоли. Очень расстроилась - люди нынче пошли ленивые, без майонеза и без кетчупов, а уж тем более без неконсервированной фасоли - не выживають.

итак, у меня пакет красной твердой, настоящей фасоли без химии.
у меня есть два кабачка, один баклажанчик, 10 яиц (скоро останется 8)
помидоры есть, морковь и лук, пара картофелин, свекла.
есть йогурт белый и даже оливковое масло.
никакого чеснока я использовать не собираюсь, более того, у меня его нет.
ах да, сухарики я тоже производить не буду.
лифт не работает, я астматик, в третий раз я по магазинам и на рынок не попрусь.


зато я имею огромное желание что-то сделать именно с фасолью.
но не суп.

подскажете?

@темы: Овощи, Фасоль

15:57 

Вчера приготовила второй в своей жизни суп. На удивление получился очень вкусным. Хочу поделиться рецептом.
Рецепт взят из журнала Гастроном с некоторыми поправками.

Что нужно:
200 г красной фасоли
100 г грудинки
3-4 охотничьи колбаски (заменила на лишние 100 г грудинки)
100 г мелкой пасты (звездочки\ракушки) - заменила на 2 средние картофелины
1 упаковка помидоров в собственном соку - использовала Pomi
2 большие луковицы
3-5 зубчиков чеснока - я положила штук 7... люблю чеснок :)
1 ч.л. сухого орегано
1 ч.л. сухого базилика
1 лавровый лист
соль, черный перец - по вкусу

Итак:
Надо замочить фасоль в холодной воде часов на 10. Затем промыть, залить свежей водой, после закипания варить мин 15. Снова слить воду, залить 1-1,5 л свежей воды (у меня получился литр, потому что кастрюля не очень большая). После закипания варить мин 20. После этого забросить нарезаную кубиками картошку.
А в это время измельчить лук и чеснок, грудинку нарезать небольшими кусочками (я использовала ту, которая пластиками. получились квадратики) и вытопить жир на сковородке (нужна большая). Засыпать лук и чеснок и обжаривать до золотистого цвета (лука). Добавить помидоры, 1 стакан воды, орегано и базилик, лавровый лист. Довести до кипения, готовить 10 мин. После этого вылить все это дело в кастрюлю к фасоли с картошкой, довести до кипения и оставить мин на 10 под крышкой на минимальном огне, добавить, если нужно, соль и перец. Получилась мегавкусняшка.

@темы: Колбаса, ветчина, копчености, Первые блюда, Фасоль

23:03 

Гуляш "Перуана"

Squirry
У него уже сто лет не водилось носового платка. У него был меч. (с) ​

Два варианта - городской и дачный. Дачный готовится с тушенкой, а городской - с мясом, но тушенка тоже участвует.
Было изобретено летом, когда мы сидели на даче, из еды у нас были лук, морковь, картошка и консервы, а питаться хотелось горячо (во всех смыслах) и разнообразно. Получилось неожиданно вкусно, мы теперь регулярно это готовим.
Для приготовления непременно требуется бондюэлевская фасоль "Перуана" в соусе чили. Без неё ничего не выйдет, как врач говорю.

читать дальше
Уф, вроде, ничего не переврала.

Приятного аппетита! :)


@темы: Вторые блюда, Фасоль

Книга о вкусной нездоровой пище

главная